Средиземноморская диета
В этой диете собраны национальные кухни Испании, Италии и Греции, которые основываются на правильном питании. У этих народов принято кушать много рыбы и морепродуктов, овощей, фруктов, бобов, орехов. Обязательно для заправки блюд оливковое масло.
Средиземноморская диета. Только от одного названия текут слюнки, а в голове всплывают воспоминания о свежей рыбке приготовленной на гриле, о восхитительных креветках и мидиях. В этой диете собраны национальные кухни Испании, Италии и Греции, которые основываются на правильном питании. У этих народов принято кушать много рыбы и морепродуктов, овощей, фруктов, бобов, орехов. Обязательно для заправки блюд оливковое масло. Мясу отводится последнее место в рационе, но оно все-таки есть. В небольших количествах – говядина, телятина, баранина. Из всех этих продуктов можно составить меню пригодное для первоклассного ресторана.
Суть средиземноморской диеты
Эта методика питания – единственная, которую ЮНЕСКО занесло в список нематериального культурного наследия. Меню средиземноморской диеты выглядит как пищевая пирамида, в основе которой углеводы – больше половины, затем жиры – примерно процентов 30, а на верхушке белки – около 10%. То есть народы средиземноморья употребляют в пищу больше всего рис, крупы, макароны, цельнозерновой хлеб, орехи, кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Это основание – медленные углеводы – их едят каждый день. Предполагается, что этот набор продуктов вы будете делить на 8 порций еды. Один-три раза в неделю можно кушать рыбу, нежирное мясо, картофель, яйца. И всего пару раз в месяц - красное мясо.
Правила средиземноморской диеты
• Обязательно каждый день кушать много овощей (кроме картошки) и фруктов. Количество свежих – 1 стакан, приготовленных – полстакана.
• Молочные продукты только с низким процентом жирности. Можно 1 стакан.
• Для заправки блюд только оливковое масло.
• Среди рыбы выбирать семгу, тунец, форель или палтус.
• Мясо курицы, индейки или кролика можно пару раз в неделю по 100 граммов.
• Макароны – только твердые сорта, рис – лучше бурый, крупы – цельнозерновые. Можно полстакана.
• Вино до двух бокалов в день для женщин, мужчинам – три бокала.
• Соль заменить пряностями.
• Орехи 1 раз в неделю не больше 30 граммов.
• Питаться не меньше пяти раз в день небольшими порциями. По объему примерно половина или целый стакан.
Чем полезны эти продукты?
Сезонные овощи и фрукты – это активные антиоксиданты, которые замедляют процессы старения. Цинк и марганец, которые содержатся в рыбе и рисе способствуют сохранению упругости кожи. Оливковое масло хорошо влияет на работу сердца. Телятина, говядина, баранина – источник белков для организма. Молочные продукты – поставщики кальция, который делает кости, волосы и зубы крепче. Макароны и крупы снабжают организм необходимой энергией.
Меню средиземноморской диеты на неделю:
День, прием пищи, продукты и блюда для средиземноморской диеты
День 1
Завтрак: Овсяная каша на молоке с фруктами. Освежающий фруктовый смузи
Перекус: Стакан кефира или натурального йогурта
Обед: Сэндвич с тунцом. Салат из черри. 1 любой фрукт на выбор
Перекус: 30 гр орешков на ваш выбор
Ужин: Салат из авокадо, салата айсберг, черри и сыра (фета или мацарелла)
День 2
Завтрак: Фруктовый салат, в качестве заправки можно использовать йогурт или кефир без сахара.
Перекус: 1 фрукт на выбор
Обед: Ризотто с овощами 1 фрукт на выбор
Перекус: Бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром и ломтиком помидора
Ужин: Салат с курицей «Летний». 1 кусочек цельнозернового хлеба
День 3
Завтрак: Сырники или творожная запеканка. Стакан сока
Перекус: Чай с 2-мя овсяными печеньями
Обед: Овощное рагу с рисом. Пару кусочков сыра.
Перекус: 1 фрукт на выбор
Ужин: Рыба запеченная в духовке с сыром. Салат из овощей
День 4
Завтрак: Омлет из 2 яичных белков, цельнозерновой хлебец. 1 фрукт
Перекус: 1 овсяный маффин с миндалем
Обед: Паста с морепродуктами или рыбой. 1 помидор
Перекус: 30 гр сухофруктов на ваш выбор
Ужин: Простой салат с рукколой
День 5
Завтрак: 1 отваренное вкрутую яйцо, тост с сыром и ломтиком помидора
Перекус: 1 фрукт на выбор
Обед: Овощной суп. Салат из помидоров и сыра. Стакан сока
Перекус: 1 фрукт на выбор
Ужин: Баклажаны запеченные с сыром, помидорами и грибами
День 6
Завтрак: Свежие ягоды или фрукты с натуральным йогуртом
Перекус: 1 фрукт на выбор
Обед: Рагу из овощей с рыбой, приготовленной на пару.
Перекус: Стакан сока, бутерброд с сыром
Ужин: Средиземноморский салат с пастой
День 7
Завтрак: Кускус на молоке с сухофруктами.
Перекус: 1 овсяный маффин с миндалем
Обед: Куриное филе запеченное в духовке. Салат из овощей
Перекус: Фрукт на выбор или горсть орешков
Ужин: Басмати-салат. Цельнозерновой хлебец. Сок
Другие похожие диеты:
Форумы на похожие темы:
- Форум о похудении, правильном питании и тренировках
- Сбросить 10 кг за неделю форум
Добавить комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
Новости:
Продукты, богатые йодом
Йод – один из жизненно необходимых микроэлементов для организма человека. Без него не сможет полноценно функционировать щитовидная железа, а как мы знаем, если щитовидная железа работает неправильно, то это не только может привести к ожирению, но и к другим коварным недугам.
Разминка перед силовой тренировкой для девушек
Разминка перед силовой тренировкой для девушек очень важна, так как пропуск ее, чреват серьезными последствиями. Что лучше, сделать разминку и быть уверенной, что организм полностью подготовлен к нагрузкам или приступать сразу к выполнению основной тренировке и спустить все на случай: повезет или нет.
Диета пещерного человека
Что такое диета пещерного человека, ее суть, и в чем заключается польза данной системы питания для здоровья и фигуры – об этом вы узнаете далее.
X-Fit выясняет: какие виды фитнеса популярны среди людей разных возрастов
В зависимости от возраста различаются цели и потребности, с которыми люди решают заняться фитнесом. Кроме того, возрастные особенности диктуют свои требования к типу и уровню нагрузки, питанию и режиму тренировок. На что обратить внимание и как подобрать подходящую программу в соответствии со своим возрастом, советует Екатерина Журавлева, эксперт направления групповых программ федеральной сети фитнес-клубов X-Fit.
Неженские виды спорта для идеальной фигуры
Оставаться женственной и при этом заниматься всеми видами спорта, предназначенных для мужского пола – совершенно реально! Сейчас, очень много знаменитостей женского пола (Мишель Родригес, Хилари Суонк, Джина Карано и др.) предпочитают именно более агрессивные виды спорта, и это им никак не мешает оставаться привлекательной, женственной и желанной.
Техника выполнения упражнений: зачем понимать биомеханику суставов
В мире фитнеса существуют сотни методов тренировок и десятки тысяч упражнений, а каждый год появляются новые направления. Но все их объединяет одна база — биомеханика движения в суставах. Почему ей стоит уделить отдельное время в зале, рассказывает эксперт-методист и координатор направления групповых программ XFIT Руслан Панов.
5 эффективных упражнений на бицепс для девушек
5 эффективных упражнений на бицепс для девушек, которые уберут лишний жир, подтянут кожу, сделают ее упругой и гладкой, а также приведут мышцы в тонус! Хотеть обладать красивыми руками мало, надо постоянно работать над собой, вне зависимости от поставленной цели (работа над проблемными зонами или прокачка мускулатуры).
Лучшие домашние тренажеры для пресса
Красивый, рельефный пресс – это не миф, а реальность! Все зависит от вас, нет ничего невозможного. Хотите стать обладателем красивого, плоского животика, при этом не посещать спортивный зал? Вы не поверите, но это возможно – просто купите тренажер и начните активно прокачивать свой пресс!
Варианты выполнения планки
Упражнение планка отлично прорабатывает мышцы брюшного пресса, помогает сжигать лишний жир, чтобы проявились спрятанные кубики. У вас постоянно не хватает времени на спорт, но вы мечтаете о красивом, плоском животике? Тогда изучите варианты выполнения планки и начните их практиковать!
Как убрать жировой валик над пупком
Сегодня мы расскажем, как убрать жировой валик над пупком, а также вы узнаете о причинах его появления.
Вкусные рецепты диеты 5 стола
«Пятый стол» – одна из 15-ти диет, специально разработанных для людей с различными недугами. Создателем данной системы питания стал советский ученый Певзнер Мануил Исаакович.
Сила привычки: эксперты X-Fit о том, как пробудить в себе любовь к здоровому образу жизни
90% действий человека обусловлены его привычками. Выполняя каждый день одни и те же ритуалы, мы формируем в мозге устойчивые нейронные связи, доводя действия до автоматизма. При этом наш мозг в режиме по умолчанию придерживается принципа наименьшего усилия. Провести час за просмотром смешных видео на YouTube намного легче, чем выйти на пробежку. Вредная еда всегда кажется вкуснее полезной. Однако в наших силах изменить свои собственные привычки, выбирая осознанность вместо жизни в режиме «автопилот». О том, с чего лучше начать, рассказывает Екатерина Демидова, мастер-тренер направления групповых программ X-Fit в России.
Комментарии (0)