Средиземноморская диета

ДИЕТЫ ПО ТИПАМ
02 февраля 2016

В этой диете собраны национальные кухни Испании, Италии и Греции, которые основываются на правильном питании. У этих народов принято кушать много рыбы и морепродуктов, овощей, фруктов, бобов, орехов. Обязательно для заправки блюд оливковое масло.

 

средиземноморская диетаСредиземноморская диета. Только от одного названия текут слюнки, а в голове всплывают воспоминания о свежей рыбке приготовленной на гриле, о восхитительных креветках и мидиях. В этой диете собраны национальные кухни Испании, Италии и Греции, которые основываются на правильном питании. У этих народов принято кушать много рыбы и морепродуктов, овощей, фруктов, бобов, орехов. Обязательно для заправки блюд оливковое масло. Мясу отводится последнее место в рационе, но оно все-таки есть. В небольших количествах – говядина, телятина, баранина. Из всех этих продуктов можно составить меню пригодное для первоклассного ресторана.

 

Суть средиземноморской диеты

 

средиземноморская диета пирамидаЭта методика питания – единственная, которую ЮНЕСКО занесло в список нематериального культурного наследия. Меню средиземноморской диеты выглядит как пищевая пирамида, в основе которой углеводы – больше половины, затем жиры – примерно процентов 30, а на верхушке белки – около 10%. То есть народы средиземноморья употребляют в пищу больше всего рис, крупы, макароны, цельнозерновой хлеб, орехи, кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Это основание – медленные углеводы – их едят каждый день. Предполагается, что этот набор продуктов вы будете делить на 8 порций еды. Один-три раза в неделю можно кушать рыбу, нежирное мясо, картофель, яйца. И всего пару раз в месяц - красное мясо.

 

 

 

 

Правила средиземноморской диеты

 

• Обязательно каждый день кушать много овощей (кроме картошки) и фруктов. Количество свежих – 1 стакан, приготовленных – полстакана.

• Молочные продукты только с низким процентом жирности. Можно 1 стакан.

• Для заправки блюд только оливковое масло.

• Среди рыбы выбирать семгу, тунец, форель или палтус.

• Мясо курицы, индейки или кролика можно пару раз в неделю по 100 граммов.

• Макароны – только твердые сорта, рис – лучше бурый, крупы – цельнозерновые. Можно полстакана.

• Вино до двух бокалов в день для женщин, мужчинам – три бокала.

• Соль заменить пряностями.

• Орехи 1 раз в неделю не больше 30 граммов.

• Питаться не меньше пяти раз в день небольшими порциями. По объему примерно половина или целый стакан.

 

Чем полезны эти продукты?

 

Сезонные овощи и фрукты – это активные антиоксиданты, которые замедляют процессы старения. Цинк и марганец, которые содержатся в рыбе и рисе способствуют сохранению упругости кожи. Оливковое масло хорошо влияет на работу сердца. Телятина, говядина, баранина – источник белков для организма. Молочные продукты – поставщики кальция, который делает кости, волосы и зубы крепче. Макароны и крупы снабжают организм необходимой энергией.

Меню средиземноморской диеты на неделю:

 

День, прием пищи, продукты и блюда для средиземноморской диеты

 

День 1

средиземноморская диета меню 1-ый деньЗавтрак: Овсяная каша на молоке с фруктами. Освежающий фруктовый смузи

Перекус: Стакан кефира или натурального йогурта

Обед: Сэндвич с тунцом. Салат из черри. 1 любой фрукт на выбор

Перекус: 30 гр орешков на ваш выбор

Ужин: Салат из авокадо, салата айсберг, черри и сыра (фета или мацарелла)

 

День 2

средиземноморская диета меню 2-ой деньЗавтрак: Фруктовый салат, в качестве заправки можно использовать йогурт или кефир без сахара.

Перекус: 1 фрукт на выбор

Обед: Ризотто с овощами 1 фрукт на выбор

Перекус: Бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром и ломтиком помидора

Ужин: Салат с курицей «Летний». 1 кусочек цельнозернового хлеба

 

 

День 3

средиземноморская диета меню 3-ий деньЗавтрак: Сырники или творожная запеканка. Стакан сока

Перекус: Чай с 2-мя овсяными печеньями

Обед: Овощное рагу с рисом. Пару кусочков сыра.

Перекус: 1 фрукт на выбор

Ужин: Рыба запеченная в духовке с сыром. Салат из овощей

 

 

День 4

средиземноморская диета меню 2-ой деньЗавтрак: Омлет из 2 яичных белков, цельнозерновой хлебец. 1 фрукт

Перекус: 1 овсяный маффин с миндалем

Обед: Паста с морепродуктами или рыбой. 1 помидор

Перекус: 30 гр сухофруктов на ваш выбор

Ужин: Простой салат с рукколой

 

 

День 5

средиземноморская диета меню 5-ый деньЗавтрак: 1 отваренное вкрутую яйцо, тост с сыром и ломтиком помидора

Перекус: 1 фрукт на выбор

Обед: Овощной суп. Салат из помидоров и сыра. Стакан сока

Перекус: 1 фрукт на выбор

Ужин: Баклажаны запеченные с сыром, помидорами и грибами

 

 

День 6

средиземноморский салат с пастой диета меню 6-ой деньЗавтрак: Свежие ягоды или фрукты с натуральным йогуртом

Перекус: 1 фрукт на выбор

Обед: Рагу из овощей с рыбой, приготовленной на пару.

Перекус: Стакан сока, бутерброд с сыром

Ужин: Средиземноморский салат с пастой

 

 

День 7

средиземноморская диета меню 7-ой день, басмати салатЗавтрак: Кускус на молоке с сухофруктами.

Перекус: 1 овсяный маффин с миндалем

Обед: Куриное филе запеченное в духовке. Салат из овощей

Перекус: Фрукт на выбор или горсть орешков

Ужин: Басмати-салат. Цельнозерновой хлебец. Сок

 

 

Другие похожие диеты:

 

- Низкокалорийные диеты

- Овсяная диета

- Куриная диета

- Французская диета

- Болгарская диета

- Греческая диета

 

Форумы на похожие темы:

 

- Форум о диетах

- Щадящие диеты форум

- Форум о похудении, правильном питании и тренировках

- Сбросить 10 кг за неделю форум

 

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Отмена

Для того, чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.

Новости:

25 марта 2019

Блюда с маком для похудения

Если вы хотите познать новые вкусовые ощущения – просто попробуйте приготовить низкокалорийные блюда для похудения с использованием мака. Такая пища не только вкусна, но и полезна, так как мак содержит в себе витамины: C, PP, E, а также минералы: кальций, калий, медь, магний, натрий, кобальт, железо, фосфор, серу и др.

01 декабря 2017

Топ 5 поливитаминов для занятия спортом

Обычному человеку, который не занимается спортом, для здоровой жизни нужны различные минералы и витамины, чего же тут говорить о спортсменах, которые ведут активный образ жизни и расходуют просто колоссальное количество энергии.

17 июня 2016

Можно ли шоколад при диете?

На диете о сладостях придется забыть или, может, все-таки нет? Врачи-диетологи недавно совершили целое открытие в области питания, заявив, что шоколад можно есть при похудении, правда с оговоркой – подойдет не всякий.

03 декабря 2018

Действительно ли ананас помогает похудеть

Многие считают, что ананас – фрукт номер один по борьбе с лишним весом, а так ли это на самом деле, мы сейчас и узнаем!

15 января 2019

Рецепт диетических вареников

Если вы сильно любите вареники, но переживаете за свою фигуру – не беда! Мы подскажем, как сделать это блюдо менее калорийным, но не менее вкусным, и в этом нам помогут рецепты приготовления диетических вареников!

27 марта 2018

Ошибки новичков в тренировках

Большинство людей, которые только начинают заниматься спортом, допускают множество ошибок по причине не знания всех правил эффективных тренировок.

15 апреля 2019

5 Полезных сочетаний продуктов

А вы знали, что у продуктов тоже есть своя половинка, которая необходима для создания не только вкусного, но и полезного дуэта?! Если нет, то сейчас мы расскажем, какие продукты питания идеально сочетаются друг с другом!

30 декабря 2019

8 Натуральных средств для подавления аппетита

Нормальный аппетит – это хорошо, но вот чрезмерный – не совсем, так как потребление пищи сверх нормы грозит не только набором лишнего веса, но и ухудшением состояния вашего здоровья. Если аппетит стал неуправляем, то попробуйте воспользоваться натуральными средствами, способствующими подавлению аппетита, о которых мы расскажем далее.

03 мая 2021

Что будет если часто ходить пешком

Пешая прогулка способна дать вам гораздо больше, чем вы думали. Хотите узнать, что будет, если часто ходить пешком? Читайте далее!

04 февраля 2016

Японский метод похудения с полотенцем

Эту необычную технику похудения разработал доктор Фукуцудзи. Впервые он описал ее в своей книге, которая сразу же стала бестселлером. По всему миру было продано более 6 миллионов копий издания. Фукуцудзи пишет, что можно убрать несколько сантиметров в талии, занимаясь всего по 5 минут в день.

06 июля 2017

Плюсы домашнего тренажера топ-фит

Универсальный домашний тренажер «топ-фит» – настоящий друг, который всегда рядом и всегда готов прийти на помощь в целях похудения и улучшения мышечного тонуса! Кто он – этот покоритель женских сердец по имени «топ-фит»?!

20 августа 2018

Польза гидромассажа для похудения

В мире существует множество способов, помогающих похудеть, в данном случае, мы говорим о гидромассаже, который неплохо себя зарекомендовал не только в целях потери лишних килограммов, но и в целях укрепления всего организма.